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Devenez un maître de la plaque chauffante avec ces 20 accessoires – Review Geek

Devenez un maître de la plaque chauffante avec ces 20 accessoires – Review Geek


Un maître de la plaque chauffante certifié avec les outils du métier
Amazone

Donc, vous vous êtes enfin consacré au style de vie de la plaque chauffante. Mais les compétences et l’enthousiasme ne sont pas tout. Si vous voulez être un vrai maître de la plaque chauffante, vous avez besoin des bons outils et accessoires.

Les outils et ustensiles de base de votre cuisine peuvent être bons pour faire frire des œufs, pocher des œufs ou cuire un soufflé (ou autre), mais ils ne répondront pas aux besoins d’un maître de la plaque chauffante endurci et gourmand en graisse.

Alors, de quoi a-t-on besoin pour devenir un maître de la plaque chauffante ? Eh bien, vous avez besoin d’outils de base, comme des spatules et des grattoirs. Mais vous avez également besoin de dômes à badigeonner, de presses à viande et de flacons souples. Un maître de plaque chauffante est rugueux, mais doux, vous avez donc besoin de produits de stockage et de nettoyage pour garder votre plaque chauffante en parfait état. Un tablier serait bien aussi, et vous aurez besoin d’une plaque chauffante. Mais c’est une sorte de donnée. (Vous en avez besoin pour votre cuisinière ? Nous avons ce qu’il vous faut.)

La chasse aux accessoires de plaque chauffante peut être écrasante, mais n’abandonnez pas le combat pour l’instant, nous sommes là pour vous aider. Nous avons trouvé une pile de produits qui peuvent élever n’importe qui au rang de maître de la plaque chauffante.

Les outils nécessaires

Une spatule, deux bouteilles d'huile et un kit d'outils pour plaque chauffante
Service alimentaire Blackstone/Jordigamo/New Star

Spatules, grattoirs et bouteilles d’huile forment le triptyque des outils de cuisson. Ce sont des incontournables pour tout chef cuisinier sérieux. Si vous voulez retourner et ramasser des aliments, vous avez besoin d’une spatule. Si vous voulez retirer la graisse et les aliments brûlés du gril, vous avez besoin d’un grattoir. Si vous souhaitez utiliser de l’huile de cuisson sans effort, vous avez besoin d’un flacon souple. Ce sont des faits.

Vous avez probablement déjà certains de ces outils dans votre cuisine, mais s’il vous manque quelque chose, c’est le moment de faire le plein. Heureusement pour vous, ces outils de plaque chauffante de base sont assez peu coûteux et vous pouvez toujours acheter un ensemble si vous n’avez pas envie de magasiner.

  • Kit de plaque chauffante en acier inoxydable Jordigamo (42 $) – Ce kit comprend quatre spatules, deux bouteilles d’huile, des pinces, un grattoir, deux moules à œufs et un sac de transport. Pour 42 $, vous payez essentiellement 4 $ par outil de plaque chauffante.
  • Ensemble d’accessoires pour plaque chauffante Blackstone (20 $) – Ce kit comprend deux spatules, un grattoir et deux bouteilles d’huile. C’est un kit minimaliste, mais il est abordable et il contient tout le nécessaire.
  • Bouteilles compressibles Blackstone de 32 oz (paquet de 2) (10 $) – Deux grandes bouteilles à presser pour votre huile de cuisson. Ces bouteilles permettent de mettre facilement de l’huile sur votre plancha. Vous pouvez même les utiliser pour contenir des huiles infusées pour de savoureuses viandes noircies ou des légumes sautés.
  • Spatule à manche en bois New Star Foodservice (6 $) – Une spatule à manche en bois de 12,5 pouces. Hé, c’est 6 $, autant l’acheter si vous avez besoin d’une autre spatule.

Armé d’un bon ensemble de base, vous êtes prêt à creuser dans les outils supplémentaires qui élargiront votre arsenal de maître de la plaque chauffante.

Les outils supplémentaires

Si vous souhaitez presser, noircir, cuire à la vapeur ou arroser vos aliments, vous devrez ajouter des outils supplémentaires à votre arsenal de plaques chauffantes. Les presses à gril et les dômes à badigeonner se trouvent couramment dans les restaurants et sont utilisés par de vrais maîtres de la plaque chauffante.

Ces outils ne sont pas indispensables, mais ils constituent un excellent ajout à la configuration de votre plaque chauffante. De plus, ils ne sont pas trop chers.

  • Grille de cuisson Yukon Glory 28″ (28 $) – Ce support en acier inoxydable se clipse sur les côtés de votre plaque chauffante. Il va au lave-vaisselle et ajoute de l’espace de rangement pour vos outils, bouteilles et ingrédients.
  • Presse à gril en fonte Cuisinart (17 $) – Si vous voulez extraire la graisse indésirable des viandes, vous aurez besoin d’une presse pour bien faire le travail. Cette presse en fonte est naturellement antiadhésive et devrait durer longtemps.
  • Presse à bacon en fonte Bellemain (15 $) – Fatigué du bacon cuit de manière inégale? La presse à bacon Bellemain peut vous aider à pousser ce bacon ondulé dans votre plaque chauffante. C’est de la fonte, donc ça ne collera pas, et ça devrait durer longtemps.
  • Dôme à badigeonner Blackstone 12″ (12 $) – Ce dôme de badigeonnage en acier inoxydable est une nécessité pour tout chef à domicile qui souhaite faire cuire des légumes à la vapeur, faire fondre du fromage ou faire sauter leur viande avec de l’huile. C’est grand, c’est prêt pour le lave-vaisselle et c’est bon marché.
  • Cuisinart 9″ Dôme à badigeonner (10 $) – Vous n’avez pas besoin d’un dôme de badigeonnage géant pour faire fondre votre fromage et noircir votre viande. Un petit fera parfaitement l’affaire. Ce dôme à badigeonner de 9″ est fabriqué à partir d’un acier inoxydable durable, il est donc prêt pour le lave-vaisselle.

Vous pouvez vous débrouiller avec les bases, mais les extras ci-dessus aident vraiment avec des travaux spécialisés et des résultats cohérents.

Une variété de produits de nettoyage

Pierres à griller et nettoyants pour grillades
KP Solutions/Avant Grub

Oui, il y a un gros inconvénient à posséder une plaque chauffante. Le nettoyage peut être pénible. Heureusement, il existe une tonne de produits de nettoyage différents spécialement conçus pour les plaques chauffantes. Certains d’entre eux sont assez bon marché, mais d’autres (conçus pour les restaurants) peuvent coûter un bras et une jambe.

Quel produit nettoyant acheter ? Eh bien, cela dépend de vos besoins. Vous utilisez beaucoup la plancha ? Faites-vous cuire beaucoup d’aliments noircis et de fromage sur la plaque chauffante ? Une cuisine robuste nécessite des produits de nettoyage robustes, mais si vous ne faites cuire que quelques hamburgers ou crêpes, vous n’avez probablement besoin de rien de plus qu’un grattoir ou une pierre.

  • KP Solutions Pierre à griller écologique (paquet de 2) (12 $) – Rendez le temps de nettoyage facile avec ces pierres à griller respectueuses de l’environnement et non toxiques. Ils sont comme des pierres ponces, mais pour votre plaque chauffante grasse.
  • Grattoir pour plaque chauffante Cuisinart (15 $) – Ce grand grattoir ergonomique accélère le temps de nettoyage. Même les pires brûlures s’enlèveront facilement. Et comme ce grattoir est doté d’un pare-éclaboussures, vous ne répandrez pas de graisse dans la cuisine.
  • Écrans de gril Avant Grub (paquet de 40) (11 $) – Ces écrans de gril sont bon marché et faciles à utiliser. Ils éliminent la graisse carbonisée et le carbone, et ils n’endommageront pas votre plaque chauffante en fonte.
  • Kit de plaque chauffante à nettoyage rapide Scotch-Brite (70 $) – Si vous pompez des quantités de nourriture de restaurant, vous devez nettoyer avec une solution de qualité restaurant. Ce kit est emballé avec 6 packs de solution de nettoyage Scotch-Brite, 6 têtes d’éponge, une raclette et un porte-éponge.

Avec une plaque chauffante fraîchement nettoyée et heureuse, il est temps de regarder où garer la chose lorsque vous ne travaillez pas dur.

Solutions de stockage à usage intensif

Une couverture de plaque chauffante dure et un sac de plaque chauffante
Pierre noire

Si vous avez peur de la rouille et de la poussière, vous devriez trouver une solution de rangement pour votre plancha. En règle générale, vous voudrez trouver un sac ou une housse résistant à l’eau, et peut-être même portable. Mais si vous laissez votre plaque chauffante sur la cuisinière ou si vous avez une plaque chauffante dédiée dans la cuisine, vous aurez peut-être simplement besoin d’une grande couverture dédiée qui a fière allure dans la cuisine.

La plupart des housses de plaque chauffante sont conçues pour les plaques chauffantes d’extérieur et de table, mais vous pouvez les utiliser de manière réaliste pour n’importe quel produit. Assurez-vous simplement de mesurer votre plaque chauffante avant d’acheter une couverture.

  • Couverture rigide pour plaque chauffante Blackstone 36″ (80 $) – Cette couverture rigide est destinée aux plaques chauffantes extérieures, mais elle peut également être utilisée pour protéger une plaque chauffante dédiée dans votre cuisine. Il est fabriqué en acier inoxydable et protège votre plancha de la saleté et de la rouille.
  • Couverture rigide pour plaque chauffante Blackstone 28″ (70 $) – Il s’agit de la version plus petite de la couverture de plaque chauffante Blackstone de 36 pouces. Encore une fois, il est destiné aux plaques chauffantes extérieures, mais il fonctionnerait également bien sur une plaque chauffante intérieure dédiée.
  • Sac pour plaque chauffante de table Blackstone 17″ (24 $) – Ce sac pour plaque chauffante robuste est parfait pour ranger ou transférer une plaque chauffante électrique ou de cuisinière de 17 pouces. Il est fabriqué à partir d’un polyester résistant à l’eau, vous ne devriez donc pas avoir à vous soucier de la pénétration de saleté ou d’humidité.
  • Sac pour plaque chauffante Camp Chef 20″ x 31″ (20 $) – Ce sac pour plaque chauffante de taille moyenne devrait convenir à la plupart des plaques chauffantes à deux ou trois brûleurs. Il est fabriqué à partir d’un polyester épais et résistant à l’eau, il est donc idéal pour ranger ou transférer votre plaque chauffante.

Si vous stockez régulièrement votre plaque chauffante dans un garde-manger (ou que vous la rangez entre les sessions de camping), une housse de protection est un excellent supplément dans lequel investir.

Tabliers à la mode, durables et utilitaires

Deux tabliers noirs
HOMWE/Hudson biens durables

Qui va embrasser un chef couvert de graisse de bacon et de fromage brûlé ? Si vous êtes sérieux au sujet de votre style de vie sauvage, alors vous avez besoin d’un tablier pour vous garder propre et à la mode.

Il y a plus de tabliers sur le marché que d’atomes dans l’univers, nous allons donc nous concentrer sur une petite variété de tabliers qui devrait plaire à tout le monde. Ces tabliers sont un bon mélange de durabilité, de mode et d’utilitarisme.

  • Ensemble toque et tablier de chef JoyFamily (14 $) – Jusqu’à ce que vous commenciez à porter un chapeau de chef stéréotypé, personne ne prendra vos talents de cuisinier au sérieux. Ces roulements d’yeux et ces commentaires sournois disparaîtront à la minute où vous sortirez en ressemblant au chef Boyardee. N’hésitez pas à ajouter un accent européen pour plus d’authenticité.
  • Tablier de chef professionnel Hudson Durable Goods (30 $) – Voici un tablier de chef avec toutes les fonctionnalités supplémentaires. Une boucle à dégagement rapide, un tissu durable, une boucle pour serviette et des poches pour les ustensiles. C’est cher, mais ça vaut le coup.
  • HOMWE Tablier à bavette réglable à fines rayures (12 $) – Montrez à vos invités que vous avez du style avec ce tablier à fines rayures. Il est durable, empoché et à la mode. De plus, ces rayures verticales sont super amincissantes.

Tout compte fait, nous avons couvert beaucoup de terrain ici. Si vous êtes sérieux au sujet de cette vie de plaque chauffante, vous avez vous-même une belle liste de courses à parcourir – ou, si vous avez des amis et de la famille qui sont toujours à la recherche de bons cadeaux, vous pouvez les diriger vers cet article pour Assurez-vous que la prochaine session de cadeaux des Fêtes est remplie d’accessoires amusants.



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